Ekologisk vit balsamico gjord av gröna druvor skördade i Emilia-Romagna, Italien. Eftersom den är olagrad har den en ljus, fruktig smak och livligare syra än traditionell balsamico. Denna vinäger innehåller inget tillsatt socker, färgämnen eller andra tillsatser – bara den naturliga läckerheten hos italienska druvor.
Den krispiga syran och inslaget av sötma gör den otroligt mångsidig i köket. Ringla över färska sallader med olivolja för en lätt dressing. Använd som marinadbas för grönsaker, potatis, fisk eller kyckling på väg till ugnen. Eller pigga upp en fruktsallad med sin syrliga kyss. Det tar fram det bästa i citrusfrukter, meloner och jordgubbar. Med sin rena, nyanserade smak räcker lite av denna vita balsamico långt.
Ingredienser: Ekologisk druvmust, Ekologisk vitvinsvinäger, Ekologisk balsamvinäger från Modena 1% (ekologisk kokt druvmust, ekologisk vitvinsvinäger).
Mängd: 250 ml
Näringsvärde per 100g:
Energi 1152kj/270 kcal
Fett 0g
- varav mättat fett 0g
Kolhydrat 63g
- varav sockerarter 63g
Protein 0g
Salt 0,05g
